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萝卜炖肚条

时间:2018-07-14 00:11 来源:未知 作者:admin
萝卜丝炖肚条

一、主料及配料

煮好的肚条200克、萝卜丝300克、蛋皮丝50克、小米辣段3克、盐2克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉3克、青红椒段20克、豆油30克

二、制作过程

净锅上火,倒入豆油,把豆油烧熟,烧熟以后小加一点葱姜,再下入小米辣段,下入萝卜丝炒香,加入高汤,加入蛋皮丝,味精,鸡精,盐,胡椒粉,炖煮。

萝卜丝和蛋皮煮熟以后放入煲中垫底。

把肚条放入锅中。

然后把肚条放入煲中。

把青红杭椒滑油放在煲上面进行装饰。

这个萝卜丝肚条卖相非常好,加上少许豆油,做出来有少许豆香味,结合蛋皮丝的鲜味,加入高汤,炖出来的肚条味型非常好。