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刀削面加盟:刀削面卤才是核心之重 很多人吃惯了当地的小面,甘肃兰州的拉面,想增加一些新的面食品种,所以有不少客户来考察厨艺交流网的山西刀削面。 有的兰州客户说,在他们当地 削面市场要胜于拉面市场,这是什么原因? 这是因为 1.兰州拉面馆在当地开的...
点击:140 发布于 2017-06-11 08:12:08
藐视刀削面加盟技术函授教材的后果 有的人藐视刀削面加盟技术,对本站的函授教材《刀削面6.0黄金版》不看好,从而去选择几万元,十几万元的技术去加盟。 这样选择可能会造成几种后果: 1.起点就比同行多掏出很多的成本。 比如你花了3万左右去加盟了一家山西...
点击:62 发布于 2017-06-11 08:11:32
刀削面加盟的股权分配如何做? 跟大家分享一个小故事。 我有一个好朋友,两年前跟几个好朋友合伙...
点击:68 发布于 2017-10-24 00:11:08
刀削面馆解决漏光问题 我是餐饮设计...
点击:172 发布于 2017-10-19 00:11:01
淡季不推新刀削面种类 餐饮行业有一个怪圈,生意不好的时候是不是应该推出新刀削面种类了,要求厨师极力去推新品种,实则不然,把这个餐饮菜品创新,更新应该做一个 长久的计划,而不是心血来潮觉得生意不...
点击:62 发布于 2017-06-21 23:01:44
开刀削面加盟店是要守住老品种,还是增加很多花样? 只要看到有什么面馆,我就要进去考察一番,看能否学到人家的长处,用在刀削面加盟上。 有的人看到什么就否定什么,看到乌云就否定整个天空,这样的生活态度不可...
点击:111 发布于 2017-06-06 08:23:37
那刀削面加盟餐饮行业,什么因素才是最重要的? 第一 短板(木桶效应) 我先来说说餐饮最基本的三要素 :产品(卖的东西)、服务(卖的过程)、模式(卖的方式), (注:模式,卖的方式并不是说怎么卖的,而是产品的搭配,比如你快餐配送简汤还是要另外花钱...
点击:125 发布于 2017-04-10 08:54:25
这几年一来小品类餐饮 刀削面加盟 非常火爆,所有人的刚开了有一点规模或生意好了之后就想迅速膨胀,就想迅速开分店。 我们当时生意红火以后,也想着迅速开分店。但是由于选址的经验还不够成熟,我们选了一个店,感觉人流不错,我们也做过人流调查,之后由于...
点击:171 发布于 2017-03-13 16:07:10
刀削面加盟快速打通散客、大小单位的营销方法(干货) 各位刀削面加盟 想要漂亮的女生加微信群,但是人家就是不愿意加,我们实践下来,越是漂亮的女生越是在店里很矫揉造作,她不会配合你的任何营销活动,你给她打折,她也不搭理你。 反正不是我花钱。但是漂...
点击:68 发布于 2017-03-04 16:36:56
展望2017, 警惕 刀削面加盟同行 最常用的两招 刀削面加盟,开刀削面馆最重要的是卤的味道,很多人纷纷从网上学习刀削面卤的技术,有的想免费学刀削面卤来开店,有的人想付费学习更好的刀削面卤技术,有的人想当面学习。 不管选什么学习方式本站都会欢迎。...
点击:173 发布于 2017-01-18 19:57:43
刀削面加盟为什么不能推出刀削面半成品速食? 现在什么主食都有半成品,比如水饺,馒头,但唯独刀削面没有半成品这是为何呢? 因为刀削面水煮以后,加上高汤,刀削面面条凉了以后都会粘连到一起, 土话就叫 浆了,这时候是非常影响口感的。 就算 削好的面,...
点击:153 发布于 2017-01-18 18:56:34
刀削面加盟必备的茄丁卤 用下面的做法制作的 茄丁卤刀削面 别看做起来很容易,很简单,但接地气,成本低,颜色口味都非常好,最重要的是不需要加很多调料,甚至味精都不用。 准备原料: 葱姜蒜末各50克, 茄子500克, 一品鲜酱油30克, 肉沫100克。 制作流程...
点击:174 发布于 2017-01-07 15:11:21
刀削面加盟新店开业 需要注意的问题 而新店确是最关键的时期,一来食客不了解你,自然通过你这几天的开业的表现来给你评分,一旦给你评分分数低,你还想给他个好印象?需要很长时间才能扭转过来。 二来新店的一切都是新的,好奇的食客自然想尝尝鲜,正是你杀...
点击:99 发布于 2016-12-13 16:45:00
开个刀削面馆 启动资金得多少? 答:主要看你投资的地段,地理位置如何,位置好自然房租就高,还有看你是否装修,精装修和简装修价格也是不同的。 如果去掉地理位置,其他设备的投资没多少钱。 比如锅碗瓢盆投资500左右, 刀削面煮面炉500--800左右,刀削面...
点击:175 发布于 2016-12-10 15:45:43
自动刀削面炒卤机来了,会取代人工? 大家都知道,早就有了刀削面机器人,已经可以完全取代了人工操作,机器售价并不贵,一般3000到一万左右足够使用。 那么自动刀削面炒卤机来了,会不会取代人工呢? 可能有人说,现在没听说有自动刀削面炒卤机啊,其实现在...
点击:94 发布于 2016-12-05 18:28:59
山西刀削面卤绝密配方6.0黄金版 和 当面学有什么不同? 有人说学 刀削面加盟 技术 必须要当面学,因为可以品尝,而网授呢就不可以品尝了。 其实这是你想当然,网售为什么不可以? 我们全国很多地方都有刀削面加盟的分店,怎么可能没法品尝呢? 况且,本站最近...
点击:74 发布于 2016-11-03 20:14:51
刀削面不一定适合当地口味? 有的人说,山西大同刀削面不一定适合我们当地人的口味, 有的人学个技术,总是以不适合我们当地口味为理由 或者是为拒绝学习找借口, 或者是为了打压别人的刀削面卤绝密配方, 但真的有那么严重吗?? 1.那你那里人吃 肉卤的米粉...
点击:79 发布于 2016-10-28 11:20:36
开刀削面加盟店 不可忽视的价值营销 人们买你的东西,一方面是购买情怀。 比如你家的刀削面馆开了十几年了,很多人小时候就吃你做的刀削面一直到你长大成人,那么即便你成为青年以后也会念念不忘你家刀削面的口味, 参加工作以后,即便离这家刀削面店有点远...
点击:133 发布于 2016-10-26 10:52:41
我们会在以后推出 刀削面酱料包,油料包,汤料包 只有三种包一起试用才能做出好吃的刀削面。 我以前说过,有的人对我们的了解白纸一张,看见个电话就打,看见个地址就冲, 你就是写了100本书,录制1000个视频也白搭, 你说的再多他也不信。 这时候他会千方百...
点击:89 发布于 2016-10-26 10:35:41
刀削面加盟可以使用的计谋骗术 有的人加本站后说想要全套刀削面卤香料秘方,实验的好就可以付费。言外之意就是:实验的不好,就不付费了。 最可笑的是,有个网友为了拿到全套刀削面加盟技术 甚至对本站说:你们该改改营销模式了,把所有的秘方全部免费,别人...
点击:61 发布于 2016-10-04 11:44:57