小炒肉酱汁
一、原料及配料
辣鲜露35克、蚝油35克、东古一品鲜50克、鸡精15克、十三香2克、生抽100克、白糖25克、老抽25克、料酒25克
二、制作过程
辣鲜露，蚝油，东古一品鲜，鸡精，十三香，生抽，白糖，老抽，料酒，把它全部调和，调融化。
炒小炒肉，小炒菜，炒肉丝，炒芹菜都可以。
这个味汁用途很广，口味很好，作为厨师来说，用起来很方便。
一、原料及配料
辣鲜露35克、蚝油35克、东古一品鲜50克、鸡精15克、十三香2克、生抽100克、白糖25克、老抽25克、料酒25克
二、制作过程
辣鲜露，蚝油，东古一品鲜，鸡精，十三香，生抽，白糖，老抽，料酒，把它全部调和，调融化。
炒小炒肉，小炒菜，炒肉丝，炒芹菜都可以。
这个味汁用途很广，口味很好，作为厨师来说，用起来很方便。
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