八角油

时间: 2018-08-13 00:11 作者:admin

八角油

一、原料及辅料

色拉油1500克、八角25克

二、制作过程

净锅，倒入凉油，凉油加入八角，中小火慢熬5-6分钟。把八角炸制有点变颜色就可以了。关火，用油的余温浸泡三分钟就可以了。

倒入盆中，八角油就熬好了，油的颜色跟八角的颜色差不多。

这款八角油就做好了，做一些肉食之类的比较好，比如说鸡，鸭，鹅，鱼都可以。在鱼和肉当中起到了去腥味，提香的作用。