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料AB能不能在不放刀削面高汤以前直接放到肉料里

时间:2016-01-30 22:39 来源:未知 作者:admin
光盘上看到你加了刀削面高汤后才放料A再放料B。我是说能不能在不放刀削面高汤以前直接放到肉料里。用的时候直接兑高汤就行了?
 
答: 那样香味没法掌握 ,因为放高汤然后加香料,时间到了香味就出来了。  你说的那种直接兑入高汤的做法,是市面上有的人加添加剂。而本站用的方法不用加添加剂,一切纯天然。
 
 
 
 
问:可以在熬高汤的时候加料A和料B是吗?
 
答:料a必须炒完了加,这样香味才能充分的激发出来。