刀削面馆营销之道
1 朗朗上口的名字
一个朗朗上口的名字就是最好的广告。
比如， 石磨坊刀削面馆， 等等, 这样一个通俗易懂的名字能让很多顾客转介绍。 相比很多商家只是写的：本店经营 刀削面 ，让人不禁和廉价，不正宗想到了一起。
2.多种口味刀削面
牛肉刀削面，什锦素面刀削面，海带肉丝刀削面，炸酱刀削面 等多种口味才能吸引顾客。
3.上当地美团
现在人人手里都是智能机，一到亲友聚会或不想在家吃了，都会打开手机看看有什么特价美食。
做好质量，做好服务，做好口碑初期是很难，需要面对各方面的压力：对手劣质刀削面低成本的价格压力，宣传费用的压力，但后期有了口碑以后，会犹如疾驰的火车想停都停不下。
如果一开始就走错了方向，后期再想“从头再来”？那翻身几率就更低了。
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