开刀削面馆 的耐心恒心
30岁别老想挣40岁的钱 否则必败
我经常跟他们说，我有时候经常开玩笑，有些厨师，总是失败。他们为什么失败，他们30岁老想挣40岁的钱，你说可能吗。
这挣钱是个过程，是你创业的过程，循序渐进，我有时候也想，看着人家挣那么多，我也着急，人都80了，我能着急吗。要是我到80我都该入棺材，不可能。
所以说我们年轻人，一定要沉下心来，一步一步的走，这企业是一点一点做，一步一个台阶的做，你在做企业的过程中，你还免不了有很多做不好的事，很多的挫折，很多的
困难。在这困难当中你有可能赔钱，你有可能挣钱，但是挣钱，你说你30岁开一个店，人家50岁开了30个店，你可能35岁开50家店吗？你从资金，从个人能力，个人阅历，都达
不到，往往这些心浮气躁的人，这么做往往就得失败。
所以我说我们发展创业是一个漫长的过程，你不要操之过急，心气高可以，干劲高更可以，但是得有一个过程，我们说，知识是学的，本事是练得，德行是修出来的，管理无
非就是一个制度，经验，一个艺术，如果你没有这个经验，经过验证的东西，你怎么能够把企业做好，所以我觉得我还是劝大家，30岁的人你就慢慢慢慢挣钱，你到了你的岁数
了，你有了阅历了，你的财富积累会越来越多。如果你30岁的人老想挣40岁的钱，肯定会失败。
我这手底有很多例子，曾经我就劝过他们，失败特别沉重的教训，本来做的特别好，就是人欲望太大，人心无惧蛇吞象，你想啊，一个蟒都想把象吞了，它不噎死，它吞的了
么，对吧，一步一步来，所以我觉得我奉劝这个创业者，尤其是年轻的创业者，要一步一个脚印的做，千万不要浮躁，千万不要30岁想挣40岁的钱，否则必定失败
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