借助智能化设备开刀削面馆
以前的文章中我们说到有的店实行的是先付款后就餐，顾客要吃饭自己排队，这样的方式好处不言而喻：节省大量请人工服务的费用，更不担心吃霸王餐，既给你减少了成本，又为你增加了利润，让你振奋精神，轻装上阵。
我经常说，开餐饮店 或者开刀削面馆 能用机器的一律用机器，能用软件的一律用软件。
一个原因是虽然当时投资了一笔费用购买机器，但长久算下来，这点投资微不足道。
二是请人工涉及的问题太多。比如请人工首先要核实身份吧，别人品不佳的人请来了，第二天他和顾客斗殴上新闻了，你的店第二天就关门大吉了。 或者同行派了密~ 探来盗取你的营销模式，你的配方怎么办？
三是员工的福利衣食住行方方面都要考虑到，考虑不到谁爱跟着你干？“钱散人聚，钱聚人散” 这句话是怎么来的？
机器或者软件就不涉及这些问题，他们不会给你惹麻烦，又无怨无悔，默默的帮你付出，24小时给你工作都不计酬劳。
都有哪些设备能帮助你开刀削面馆事半功倍？
1.刀削面机器人
这个不需要多谈，以前的文章中很多篇都写了。http://888.chu6.com/xiaomianjiameng/65.htm
2.和面机
这也是开刀削面馆必备的设备，市面上的和面机好一些的也要千八百块。
3.消毒柜
就算你不想买，防疫等部门也会强逼你购买，再说了为食客食品安全负责也是天经地义的事。
4.智能收款机
如果你的刀削面馆就餐人员多，又配的凉菜，小炒，那么就需要一台智能收款机，既让你工作效率倍增，又能提高你店的档次，还能让顾客感觉你这家店真是非常用心，消费也明明白白。
而有的黑店呢？
看你消费种类多，就赶紧多加个几十块，算完帐然后潇洒的说：已经给你抹零了。 其实呢？ 都给你狂加了好几十当他的小费了。这是很多餐饮店心照不宣的秘密。
5.锅碗瓢盆
这个就不用多谈了，不管开啥饭馆都需要用。但一定要买加厚的，别买超薄的，这东西不是手机越薄越好，薄了热胀冷缩经常走形，影响你工作效率。
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