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刀削面馆解决漏光问题

时间:2017-10-19 00:11 来源:未知 作者:admin
 
 
刀削面馆解决漏光问题
 
 
 
我是餐饮设计师王让春。今天我跟大家分享一下刀削面馆灯光漏光问题的小经验。
 
 
刀削面馆漏光给客人是比较反感的。我们有一种感觉,一到刀削面馆(刀削面馆灯光)像舞台灯一样射到我们眼睛里,这是非常不是舒服,客人是比较反感的。
 
那我们一般有3点会影响到客人的感受:
 
第一个是餐吊灯。
 
 
二是我们用的射灯。
 
第三是回光灯。
 
一、先讲一下餐吊灯。我们餐吊灯影响的也有几点:
 
1.第一它的安装高度。
 
2.另一个 它的灯罩的选择
 
有些灯适合我们做刀削面馆的灯,有些吊灯它是不适合的。餐饮老板会把一些家用的餐吊灯,放到我们商业的刀削面馆当中,非常不科学。
 
还有一个就是说,灯光的安装高度,好多餐饮老板没注意到这一点,把这个吊灯安得比较高,客人聊天时灯光无意间就射到眼睛当中,给客人的感觉是非常不舒服的。凭我的经验,我们的餐吊灯的灯口,与桌面一般在70公分左右。这是给客人舒适度最高的,是不容易射到我们眼睛当中。这是餐吊灯安装的高度。
还有一个就是我们灯罩的选择。我们尽量选择灯罩比较深的,这样的餐吊,一般我们不容易看到它的点光源。只是我们把该打亮的地方打亮,但不要射到客人眼睛当中。
 
 
 
二、第二就是我们的射灯。
 
进了好多刀削面馆当中,他们为了把整个刀削面馆打亮,到处都是射灯,进来以后头昏脑涨,给客人很不舒服的感觉。这个要注意的也是有2点。
 
一个是它的安装,具体的安装。
 
另一个就是它射灯款式的选择。
 
那安装射灯一般选择长颈射灯,很少用家用的嵌入式的。我们选择长颈射灯就是有管径的。一般这种灯光是为了打我们的软装起到一个强调的作用,也是起到能够拉开整个刀削面馆,灯光当中的层次感的作用。它的安装要在离墙面60公分左右。就是我们放桥架的时候要离墙面60公分左右。这样打下去的话,客人是看不到它的光源的。
 
另一个就是说灯具款式的选择。也是要选择灯杯比较长一点的,我们点光源离灯口稍微深一点。这样的话客人也是不会刺眼
 
三、第三个要讲到了暗藏灯带。这在刀削面馆当中是比较常用的灯光,氛围灯。但是,这个安装就比较简单了,我们只要不看到他的光源就好了,我们一定要把它藏好。暗藏灯带,把它藏好。