落败的刀削面馆是否可以接手？
有一个学员掌握了本站全套《刀削面卤绝密配方6.0黄金版》以后想租个门面大展刀削面加盟的拳脚。
他留意到一家刀削面馆位置也还可以， 装修一般，说的过去，但生意不好。 生意做的好的话 老板也不会转手， 这时候学员也犹豫。想接手吧又怕做不起来， 不接手又一时找不到这么合适的位置。
这时候应该怎么办？
我觉得首先要做的就是先分析他家为什么落败了，成功一定有方法，失败一定有原因。 可以改变的我们就改变经营，没法改变的就一定不能接手。。
他细问之下，该老板说出原因： 一来家里照顾病人无心管理，二来没什么新品种推出，常年就这几种老样式。
我和学员说：如果只是这两个那你可以放心的租下来刀削面馆。。。
但是还需要观察隐藏的原因，比如是不是房产纠纷，被房东哄抬价格等。 如果不存在的隐藏的原因，就可以放心租下来。
但是还需要观察隐藏的原因，比如是不是房产纠纷，被房东哄抬价格等。 如果不存在的隐藏的原因，就可以放心租下来。
因为你有精力管理这家刀削面馆，而且《刀削面卤绝密配方6.0黄金版》里的技术和赠品，多的足以让你每天都推出新品，所以根本不愁新品种。
不管你做什么生意，常出新是必须的，没有新品就没有新鲜血液，没有人会喜欢一潭死水。 你看肯德基，每天变着花样搞新品。
况且 你还可以借助手机端营销做强做大，手机端营销的方法在《刀削面馆管理与营销攻略》里讲的很清楚。
但一定要注意的问题，你组下来老店，首先要做的就是改名，设计LOGO， 别用老牌子，也就是说 从名字,LOGO，到装修，品种，营销 ，赠品，一切都是新的。
（所谓装修不一定是从头到尾大工程， 可以是小工程，比如重新贴壁纸，重新摆设陈列 等）
（所谓装修不一定是从头到尾大工程， 可以是小工程，比如重新贴壁纸，重新摆设陈列 等）
听我这样一说，学员也放心的租下来这家刀削面馆。
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刀削面馆开店