我加入了饿了么,但是现在普遍反映的问题是面条送到后不好吃了,饿了么送餐员送到顾客手中的时候因为面条在汤里存放的时间过长口感不好,请问有什么办法可以改善吗?
厨艺交流网 20:01:03
面条和汤分开就行了
在一起肯定不行。
客户。 20:01:30
分开的话是不是需要把面条过下水呢?
厨艺交流网 20:01:52
可以过下
客户。 20:02:06
凉水还是热水
厨艺交流网 20:02:15
热水
客户。 20:02:41
分开的大约存放多长时间可以不影响口感,
厨艺交流网 20:03:10
一小时吧
客户。 20:03:29
分开的面条是用方面带装还是用盒子装比较好
厨艺交流网 20:03:48
汤用塑料袋
厨艺交流网 20:04:00
面用一次性餐盒
客户。 20:04:41
还有别的办法吗 ,比如说添加剂什么的
厨艺交流网 20:04:52
没有
客户。 20:05:48
好的,谢谢了 我试下
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