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刀削面卤做法 辣白菜炒刀削面

时间:2016-07-09 07:25 来源:未知 作者:admin
刀削面卤做法  辣白菜炒刀削面
 
熟面条350克五花肉片30克、辣白菜1袋
 
沙司辣酱70克 色拉油20克
 
1.熟刀削面面条冲水备用(面条存放:热:10分钟、冲凉:20分钟
 
 
2.香葱、生姜、蒜米、五花肉切好备用
 
 
3.锅内放色拉油依次煸香五花肉片、姜蒜片、番茄沙司辣酱、辣白菜然后放入削面翻炒均匀加入香葱段5克即可
 
 
4.沙司辣酱10份量:沙司300克、韩国辣酱200克、东古250克混合搅拌均匀
 
1五花肉要煸炒出油至微黄、香葱段出锅前放,避免变色影响品质 咸鲜微辣