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做好细节才能做好刀削面加盟,才能做好餐饮 上学时,很多学霸几乎无师自通,几乎不用怎么听讲,都能考个好成绩,而我这样的学渣累成鸟样,也赶不上人家一根毛。 等毕业N年以后,貌似事业上的成就有点逆转了: 有的学霸一个月只能拿着几千薪水,而有的学渣早...
点击:190 发布于 2016-10-03 19:07:23
大同刀削面店利用好节假日搞好营销,多备料有备无患。 刀削面之所以被很多人青睐, 一来是觉得一顿饭材料比较齐全:有主食,有汤,有肉有菜。 二来就是图个便宜实惠,一碗面只不过6-10元左右就能吃饱吃好。 国庆节节假日是刀削面馆最忙碌的时候,平时只需要...
点击:76 发布于 2016-09-30 13:25:29
开刀削面馆要请刀削面师傅? 有很多刀削面馆开店还是采取老路线:请刀削面师傅来削面。 很多来本站学习刀削面卤技术的学员都会提出想学人工刀削面的技术, 我一般建议用刀削面机器人来刀削面。 这是为什么呢? 原因我以前讲了很多。 一是节省很多成本,二是...
点击:131 发布于 2016-09-06 07:32:25
开刀削面馆最少应该雇佣多少人? 我以前写过开刀削面馆 如何开源节流, http://888.chu6.com/mianguanyingxiao/50.htm 今日在写写 从人工上节约成本, 以前说过能用机器的可以用机器, 因为用人成本高不说,你还要为他的工作中的安全负责,以及他上下班过程...
点击:160 发布于 2016-08-19 08:22:18
曾 2016-08-18 18:54:15 你有客人在广州这边开刀削面吗? 厨艺交流网 2016-08-18 18:54:26 没 曾 2016-08-18 18:54:32 就是。 我这边的人不知道喜不喜欢吃刀削面。 毕竟南北不一样。 厨艺交流网 2016-08-18 18:55:05 我意思是那边很多买的,但没合作而已 曾...
点击:155 发布于 2016-08-18 19:20:31
刀削面加盟控制好情绪才能当老大 能有二十多年前,我父亲开饭店时,那可是什么冷兵器,重武器一一俱全 ,一言不合直接抄家伙,想来找事的无不闻风丧胆,吓得腿都哆嗦,只不过这些故事不便于多写。 现在不像以前十多年前,开饭店都得有罩山,甚至雇佣打手,比...
点击:169 发布于 2016-07-25 08:49:57
学刀削面技术前的两个一定 一定要多问问自己的朋友和父母 朋友和父母第一句话保证是:不会是骗子吧,千万别买,听到这话你把本站删除拉黑就可以了。 我常说:好男儿血气方刚,可以在游戏娱乐,吃喝打~牌,上花个几千上万不用问父母也不用问朋友, 但一定得在...
点击:130 发布于 2016-07-24 14:11:19
刀削面加盟 要善于把握好年后这段时间 虽然现在已经快到8月份了,还有4个多月就是新年,但提前写写这类文章,以利于学刀削面技术的人 能把握好这个黄金时间。 学刀削面加盟技术,为什么说春节那段时间是黄金时间呢?? 一是 招人好招,可选择性大 很多青年或...
点击:112 发布于 2016-07-23 09:41:43
请人工刀削面还有一个缺点 前天看新闻报道, 一个工人因为在工地上干活大脚趾受伤后被截去了大脚趾,工人要求企业单位索赔。 但该企业单位从出事以后就匆匆把企业注销了,导致该企业索取赔偿无门。 该企业的做法确实不对,总不可能因为工人受伤就马上逃之夭...
点击:123 发布于 2016-07-19 18:02:57
刀削面机器人能代替人工? 很多网友问我,我不会削面能开刀削面馆吗? 其实我的很多客户,现在开刀削面馆的都在用机器人削面, 优点有很多。 1.节约巨大的成本开支 一个削面机器比你雇佣工人每年可以节省 4万多元的成本, 一台刀削面机器也只是你雇佣工人一...
点击:144 发布于 2016-07-18 17:28:42
巨大的好处变成哑巴,受到一点委屈就变成大喇叭 很多人有这样的心理,那就是: 得到巨大的好处马上变成了哑巴,一旦自认为委屈了就马上变成喇叭,站出来维护自己的利益,不明真相的人也会帮着呐喊助威。 网站以前遇到过这种人, 他在网站售卖他的 山西刀削面...
点击:135 发布于 2016-07-18 17:03:50
学了刀削面加盟技术,以后去应聘厨师有无把握? 答: 看你应聘厨师什么样的工种,什么样的职位。 都是做餐饮的,开的店不同。有的开刀削面馆,有的做西餐,有的做面点,有的做凉菜。 都是做厨师的,但是职位不同,比如砧板,凉菜,打荷,热炒,面案。 你学了...
点击:59 发布于 2016-07-14 21:50:58
很多人都知道,刀削面是否好吃关键看刀削面卤,因为卤也叫臊子 味道鲜香味浓,勾人食欲。 有的学员不想做刀削面,而想做手擀面,问本站的刀削面卤技术是否可以用在手擀面上。 其实面卤做好了用在什么面上都可以的, 毕竟北方很多地区手擀面也是挺畅销的。 在...
点击:143 发布于 2016-07-13 20:55:05
选刀削面机器人的学问 从第一代刀削面机器人的问世,我就一直研究,那时候商家不断造势,又是报纸,又是电视台, 那时候刀削面机器人左手手臂还是不断的摆动来削面,效率比较低, 现在商家改进成平行移动提高了削面的效率。 甚至还有商家 发明出来 遥控刀削...
点击:143 发布于 2016-07-09 08:40:53
山西刀削面加盟店, 不妨让客户每天怀着期待进你的店 曾有一家餐厅推出 买粽子送回家 的活动: 顾客只要到俏凤凰广州各门店购买售价8元的粽子,就可以获得50元用户乘车优惠码,所以俏凤凰的粽子也叫乘车粽。 不仅有粽子会做出这样的亲情活动,还有星巴克 每...
点击:144 发布于 2016-07-05 04:18:15
山西大同刀削面的核心竞争力是什么?? 1.刀削面吃起来劲道,口感好 因为刀削面揉面必须按照特定的配方比例来做,揉好面以后放入保险柜中保鲜一段时间,然后手工削面或者机器削面 2. 刀削面卤 做法特色,口味鲜美 一品香猪肉面,酱香牛肉面, 海带肉丝面 等...
点击:121 发布于 2016-07-02 23:21:46
东方刀削面加盟的 刀削面卤为什么这么好吃? 在大同 有名的还有 七中刀削面,老柴刀削面等都很有特色, 但是尤其有名的还属 东方刀削面加盟 的刀削面卤。 这是因为 东方刀削面卤 炒制的时候 加入葱姜蒜按照特定比例来制作,然后加入猪肉, 酱料,调料,香料...
点击:199 发布于 2016-07-02 07:13:10
刀削面加盟 应该专一还是多样? 一进入山西 大同刀削面加盟 的店面 或者是普通刀削面店面,可以见到很多掌柜 只经营一两种面食,有的甚至只有一种猪肉面。 有的外地人也纷纷效仿,只专一 一两种面食,美其名曰 足够专一。 其实我以前说过很多次, 山西大同可...
点击:175 发布于 2016-07-01 08:37:14
山西刀削面加盟 设计商标保护品牌的重要性 有的学员用了本站的 全套 山西刀削面加盟 资料《刀削面卤绝密配方6.0黄金版》后,配合本站的营销指导,刀削面店面开的红红火火。 但他却忽略了貌似不起眼,但却很重要的2点:就是商标设计和商标保护。 随后短时间内...
点击:163 发布于 2016-06-30 08:21:06
为什么到学校里学不到 刀削面卤技术? 有的人为了开面馆,选择到学校里学 刀削面卤 技术,短则几个月,长则几年。 就算学了几个月 八九千学费,加上吃饭等各种费用万八千的花进去了,最后什么都浅尝截止根本没学完全,这是为什么呢? 1.学校老师不是 刀削面...
点击:139 发布于 2016-06-27 07:59:01