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开一家刀削面馆需要准备什么?如何留住人才?手机端营销是什么? 开刀削面馆常犯的错误是什么?
刀削面加盟选址20个坑:空时间长的店别租。要有明确的消费群体 刀削面加盟选址定位之选址的二十个坑(六) 9.店铺很很多店面租不出去,并且空闲时间比较长的地理位置不适合做刀削面加盟 ...
点击:185 发布于 2017-07-22 00:01:02
餐饮如何提高上菜速度, 可以靠十口大锅 帮你提高上菜速度 核心技术掌握在自己手中 我这里呢主要以大锅为主,保证上菜速度。也突出了我们土的风格,土的味...
点击:51 发布于 2017-07-21 00:01:02
刀削面馆管理 论用工2 过年了,是不是用工荒? 下面听大师为你慢慢讲解!(三种干货) 怎么来解决用工荒的问题呢? &nb...
点击:149 发布于 2017-07-17 00:01:02
打造品牌 信任营销 必须老板自己站台 所以呢我现在的企业叫做肥猫餐饮,所有的门店都叫肥猫·鱼虾跳。等于说让大家知道第一个,肥猫也就知道是我们了,因为我们已经经营了一年多,我们在当地做的是诚信企业和口碑企业。 <...
点击:195 发布于 2017-07-16 00:01:02
如何在最短的时间内引流最多的客户 如何在最短的时间引流最多的客户,基本上是超过5倍以上。我的包子店是这样做的,用我们的会员卡,世面上大多商家都在做会员卡,他们基本上连卖都是问题,何况去引流呢。 我们就是做了一个狠狠的决定,我们直接送,每一张会员卡提前给它充上20块钱,那这20块钱的会员卡用来干嘛,送给谁去,送给我们的邻居,我们的邻居做...
点击:110 发布于 2017-07-10 00:50:01
选址可谓是开刀削面馆的重中之重了。开刀削面馆选址的技巧近几年来,有些小品类的刀削面馆在全国突飞猛进,馅饼类的中式快餐在全国迅速爆红,比如在全国有些刀削面馆 迅速火爆的品牌他们为什么能做这么好呢?一.他们的选项选的比较好,馅饼这个品牌非常到位二.他们的选址,选址是他们成功的比较关...
点击:110 发布于 2017-07-07 00:01:02
餐饮开店大小不重要,心态观点也很重要 所以说小店有小店的特点,大店有大店的特点。就像刚才有个同学讲的就很好,这两个菜不是我的菜,都是投资的,我不想进行这么大规模的投资,我想做小的。 做小的这方面有很多成功的案例,所以说不要看不起小店往往...
点击:157 发布于 2017-07-05 00:01:02
开刀削面馆 的耐心恒心 30岁别老想挣40岁的钱 否则必败 我经常跟他们说,我有时候经常开玩笑,有些厨师,总是失败。他们为什么失败,他们30岁老想挣40岁的钱,你说可能吗。 ...
点击:64 发布于 2017-07-04 00:01:02
开刀削面馆切勿 论盲目跟风 千万不要盲目跟风! 找到适合当地人口味的才是正解! ...
点击:67 发布于 2017-07-01 00:01:02
开刀削面馆 如何省钱装修我们酒店750平方米,楼上13个包房,大厅14个餐位,每周一到周五的营业额在2W-2.5W之间,周六周天营业额最高能达到3W,这是我们开业到现在两年的时间比较稳定。给大家分享一下,厨师当老板的成功经验。下面给大家分享一下装修方面怎样降低成本。像我们的砖都是从老家拆房子的旧砖,旧砖的成本很低,一块也就2毛钱左右。还有我们墙上抹得腻子粉成本也是很...
点击:110 发布于 2017-06-26 00:01:02
一人管理时代已经过去,多人合作才会共赢。2017会开始有店长制。 到目前为止,全是主管和后厨厨师长共同管理一个店。 采用合作制,店长占5%的股份,厨师长占3%-5%的股份,行政总厨每个门店3%的股份。 这样做的道理和一人为人,两人为从,三人为众;一木为木,两木为...
点击:110 发布于 2017-06-22 07:15:23
小餐饮模式的特色和管理经营与适合的消费人群2 来小餐饮的客户呢,我们是以会员制为基...
点击:136 发布于 2017-06-21 00:01:03
刀削面馆 论股份 一人管理时代已经过去,多人合作才会共赢。 2017会开始有店长制。 到目前为止,全是主管和后厨厨师长共同管理一个店。 采用合作制,店长占5%的股份,厨师长占3%-5%的股份,行政总厨每个门店3%的股份。 这样做的道理和一人为人,两人为从,三...
点击:110 发布于 2017-06-20 00:01:02
刀削面馆 论股份 一人管理时代已经过去,多人合作才会共赢。 2017会开始有店长制。 到目前为止,全是主管和后厨厨师长共同管理一个店。 采用合作制,店长占5%的股份,厨师长占3%-5%的股份,行政总厨每个门店3%的股份。 这样做的道理和一人为人,两人为从,三...
点击:110 发布于 2017-06-17 00:11:12
刀削面加盟20个坑:③选高房租店铺,④太宽的马路商圈两边不适合做 餐饮选址定位之选址的二十个坑(二) 3.在刀削面加盟之中,尽可能选择高房租,高价位,高旺角的店铺来创业。 4.太宽的马路商圈两边不适合做餐饮。 第三个坑:在刀削面加盟之中,尽可能选择...
点击:108 发布于 2017-06-14 00:11:06
刀削面加盟创业选址 你还在相信酒香不怕巷 刀削面加盟创业选址定位之选址的二十个坑 今天给大家分享刀削面加盟创业成功之选址篇,那顾名思义,选址是我们刀削面加盟创业中至关重要的一部分,但是选址,也容易掉进一些坑里面,今天陆续给大家讲解刀削面加盟选...
点击:89 发布于 2017-06-11 00:11:09
小餐饮模式的特色和管理经营与适合的消费人群 福建是小餐饮之都。以厦门和福州为代表的小餐饮模式的四大特色:门店小;开店速度快;开店数量多;投资回收快。 小餐饮基本上有几个特点:投资在30万-50万,营业面积150-250㎡的街边店。跟互联网是相反的模式。...
点击:197 发布于 2017-06-10 00:11:01
刀削面加盟 论老板 兵熊,熊一个! 将熊,熊一窝! 老板在一个刀削面加盟业的重要性到底是什么? 1,老板具有生杀大权,在自己的店里,地位相当于皇帝。 厨师的选择,和房东的合约问题,处理各个方面的问题,这些都是老板要承担的责任。 2,老板要有自己的主...
点击:110 发布于 2017-06-09 00:11:05
刀削面馆选址定位之选址的二十个坑(七) 11.马路中间有隔离带的路客流量要按照百分之50的比例去算。 12.租店铺一定要找第一房东并且最好可以把允许转租签下来 刀削面馆选址 定位之选址第是一个坑,在选址中,这个马路两边统计人流,这是一个有经验的人在选...
点击:111 发布于 2017-06-01 00:11:03
论刀削面店面的选址 下面我给大家讲一下开刀削面快餐选址的几个技巧。 近几年来,有些小品类的餐饮,在全国突飞猛进。刀削面类的中式快餐在全国迅速爆红,比如说在全国一些刀削面迅速火爆的品牌如,神龟刀削面,麦多刀 削面和景仁刀削面等等。他们为什么做的...
点击:106 发布于 2017-05-22 00:11:01