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借助智能化设备开刀削面馆都需要哪些设备?

时间:2015-11-28 20:21 来源:未知 作者:admin
 
借助智能化设备开刀削面馆
 
 
以前的文章中我们说到有的店实行的是先付款后就餐,顾客要吃饭自己排队,这样的方式好处不言而喻:节省大量请人工服务的费用,更不担心吃霸王餐,既给你减少了成本,又为你增加了利润,让你振奋精神,轻装上阵。
 
 
我经常说,开餐饮店 或者开刀削面馆 能用机器的一律用机器,能用软件的一律用软件。
 
一个原因是虽然当时投资了一笔费用购买机器,但长久算下来,这点投资微不足道。
 
二是请人工涉及的问题太多。比如请人工首先要核实身份吧,别人品不佳的人请来了,第二天他和顾客斗殴上新闻了,你的店第二天就关门大吉了。 或者同行派了密~ 探来盗取你的营销模式,你的配方怎么办?
 
三是员工的福利衣食住行方方面都要考虑到,考虑不到谁爱跟着你干?“钱散人聚,钱聚人散” 这句话是怎么来的?
 
机器或者软件就不涉及这些问题,他们不会给你惹麻烦,又无怨无悔,默默的帮你付出,24小时给你工作都不计酬劳。
 
 
都有哪些设备能帮助你开刀削面馆事半功倍?
 
 
1.刀削面机器人
这个不需要多谈,以前的文章中很多篇都写了。http://888.chu6.com/xiaomianjiameng/65.htm
 
 
2.和面机
这也是开刀削面馆必备的设备,市面上的和面机好一些的也要千八百块。
 
 
3.消毒柜
就算你不想买,防疫等部门也会强逼你购买,再说了为食客食品安全负责也是天经地义的事。
 
 
4.智能收款机
如果你的刀削面馆就餐人员多,又配的凉菜,小炒,那么就需要一台智能收款机,既让你工作效率倍增,又能提高你店的档次,还能让顾客感觉你这家店真是非常用心,消费也明明白白。
 
而有的黑店呢?
看你消费种类多,就赶紧多加个几十块,算完帐然后潇洒的说:已经给你抹零了。 其实呢? 都给你狂加了好几十当他的小费了。这是很多餐饮店心照不宣的秘密。
 
 
5.锅碗瓢盆
这个就不用多谈了,不管开啥饭馆都需要用。但一定要买加厚的,别买超薄的,这东西不是手机越薄越好,薄了热胀冷缩经常走形,影响你工作效率。