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刀削面馆的营销策略

时间:2017-09-08 00:11 来源:未知 作者:admin

刀削面馆的营销策略

想要开一家刀削面店吗?营销手段你们知道吗?


开店一定要定位,你所面对的一些顾客人群,特别是产品。比如说产品主打是黑鸭系列,那就定位休闲。要定位酱牛肉啊或者是酱猪蹄等,那

就是家庭消费类的。要是定位鸡排鸡翅呢,就是儿童消费类的。熟食类的产品一定要定好位。

还有刀削面店的选址位置,店是市区店还是步行街店,还是介于电影院和商业综合体的休闲店,或者是大学或机关食堂的店铺。

产品的设计。包括包装设计,产品特色设计,logo,卡通商标设计。

产品的成本,包括送给客人的产品。

营销技巧:1.有同类的、同地段产品竞争,要便宜1-2块钱,无论怎样促销,但是主打产品千万不能做降价销售。比如酱猪蹄35元一斤,无论

怎样促销,都不要拿酱猪蹄促销。

2.注意和微信平台和外卖做好合作,搞一些小活动(类似满一定金额送货上门)。

3.建立一个自己的微信平台,每天发一些科普知识,提高知名度。

4.给当地的饭店做一些配送。