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论刀削面馆创业局势

时间:2017-10-02 00:11 来源:未知 作者:admin



刀削面馆创业局势

当今的餐饮局势你了解吗?

下面听大师给你分析分析

你对餐饮局势的变化又了解多少呢?

跟大家聊一下餐饮人怎样与时俱进,年轻的餐饮人人不了解我国餐饮业发展状况。我们上了年龄的老年人都知道我们餐饮从改革开放三十年来

起了翻天覆地的变化,这里可以用三个字来概括一下。

首先,我们餐饮业三十年前,全国餐饮业才达到5000亿人民币。现在2016年一月到十一月,我们餐饮业已经达到三万三千五百亿人民币。大家

可想而知翻了多少倍。在上个世纪七十年代,老人都知道,哪家有事我们出份子,到大家吃得满嘴流油,整鸡,整鸭,红烧肉,狮子头,炸丸

子,炒猪肝,炒肥肠,都感觉到别人家做的饭棒,原因是因为我们过去穷没钱没油水,肚子里没有谁,感觉把肚子吃饱了就好。随着改革开放

的升热,有些人腰包有钱了,进了饭店以后,他看见什么东西好看吃什么东西,他们用什么吃,用眼睛在吃,不懂得营养膳食,只懂得好看,

我们餐饮业的冷盘,拼盘,雕刻,刻画已经出现了。随着时代的变迁,到了我们本世纪,随着国家的富有,百姓收入的增加,而我们在营养膳

食方面缺少大量的课题,使很多人得了富贵病,脂肪肝,糖尿病。他这个时候去你的酒店去吃,这时候用什么在吃,用心在吃。度,眼,心三

个字包含了我们餐饮业三十年的变化。