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90后定位的刀削面加盟 要这样做

时间:2017-03-17 12:28 来源:未知 作者:admin
90后定位的刀削面加盟 要这样做
 
 
毫无疑问,90后是所有的餐厅老板都意图去抓住的一个消费群体,但是,做刀削面加盟的人大部分时70、80后,
我们对于90后其实存在很多的误解。很多时候,我们以为我们讨得了90后的喜欢,但是,结果却是没有。
 
 
具体分析如下
 
1、70、80后我们对食物的正宗是很有要求的,但90后却没有什么感觉,90后不认正宗,就认好不好玩。
 
2、70、80后的我们对服务的热情解释,教导非常感激,90后却恰恰相反,不喜欢、甚至反感被直接教育
或者强势教育就餐,他们更喜欢自己去探索。所以,这就要求餐厅尽量一定以平易近人的方式,让90后自己去探索这份食物的带来乐趣。
 
 
 
90后喜欢的东西特点如下
 
1、 特别分化,我们无法用一个词去定义90后,他们的每一个群体,都会有很多不同的表现。
 
 
2、他们非常愿意去尝试很多不同的身份,不同的乐趣,例如现在一个90后,他可以同时时一个朋克,
又是一个慈善主义者,同时还可以是一个美食家,因为他们有钱,有闲,有时间去消费和体验。
 
3、我们的餐厅在做营销的一些概念的时候,我们要抓住一点,走小众路线,小众的才是大众的。
只有小众的才能有足够的刺激的力度,但是,无需因为小众所以拒绝很多人,小众的文化,极端的文化,
对于90后来说,是一种新鲜感,能够促使他们过来体验。