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刀削面馆营销的学问,选址要注意的问题

时间:2016-11-08 22:28 来源:未知 作者:admin
 
 
开刀削面馆选址注意的问题
 
 
1.刀削面馆营销的学问, 选址之前要先定位人群,  是要做高端品牌,还是要做大众品牌? 先定位好顾客人群再考虑选址的问题。
 
有一位客户把自己的刀削面馆定位高端人群 ,但他却开在了学校周围,学校周围学生消费能力有限,刀削面售价略高,最终他不想调低价格的情况下, 又到市里租了一个地方重新开张。
 
 
2.别轻易相信 商场规划的鬼话
 
还有位客户相信了商场规划会人气旺盛的鬼话,到市里一家商场租了一个位置,本想着规划以后会让自己大赚一笔。
 
这个位置虽然人流量也可以,但是租金奇高, 最后算算自己赚的钱刚够缴租金的。
 
所以,别轻易相信 商场规划的鬼话,一定要落实清楚再下手。 
 
 
3.切忌盲目模仿,草草开张
 
有位客户看到奶茶店开的红红火火, 开在年轻人居多的地方, 他也学着奶茶店的的选址策略,选了一家刀削面馆位置。
 
可是他做开的刀削面馆并没有自己的特点特色,人们进他的面馆有种进了奶茶店的味道, 所以最终也惨败。
 
开刀削面馆要有自己的特色, 切忌盲目模仿,草草开张。