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落败的刀削面馆是否可以接手?

时间:2017-09-12 09:01 来源:未知 作者:admin
落败的刀削面馆是否可以接手?
 
有一个学员掌握了本站全套《刀削面卤绝密配方6.0黄金版》以后想租个门面大展刀削面加盟的拳脚。
 
他留意到一家刀削面馆位置也还可以, 装修一般,说的过去,但生意不好。 生意做的好的话 老板也不会转手, 这时候学员也犹豫。想接手吧又怕做不起来, 不接手又一时找不到这么合适的位置。
 
 
这时候应该怎么办?  
我觉得首先要做的就是先分析他家为什么落败了,成功一定有方法,失败一定有原因。 可以改变的我们就改变经营,没法改变的就一定不能接手。。
他细问之下,该老板说出原因: 一来家里照顾病人无心管理,二来没什么新品种推出,常年就这几种老样式。 
 
 
我和学员说:如果只是这两个那你可以放心的租下来刀削面馆。。。
但是还需要观察隐藏的原因,比如是不是房产纠纷,被房东哄抬价格等。 如果不存在的隐藏的原因,就可以放心租下来。

 
因为你有精力管理这家刀削面馆,而且《刀削面卤绝密配方6.0黄金版》里的技术和赠品,多的足以让你每天都推出新品,所以根本不愁新品种。
不管你做什么生意,常出新是必须的,没有新品就没有新鲜血液,没有人会喜欢一潭死水。 你看肯德基,每天变着花样搞新品。
况且 你还可以借助手机端营销做强做大,手机端营销的方法在《刀削面馆管理与营销攻略》里讲的很清楚。

 
但一定要注意的问题,你组下来老店,首先要做的就是改名,设计LOGO, 别用老牌子,也就是说 从名字,LOGO,到装修,品种,营销 ,赠品,一切都是新的。
(所谓装修不一定是从头到尾大工程, 可以是小工程,比如重新贴壁纸,重新摆设陈列 等)
 
听我这样一说,学员也放心的租下来这家刀削面馆。